Компания «Меридиан» провела аудит Jet Catering

В конце февраля текущего года АО «Авиакомпания «Меридиан» был проведен плановый аудит провайдера бортового питания Jet Catering. Цель проверки — установление соответствия деятельности компании международным стандартам, ГОСТам и требованиям компании «Меридиан».

Специалисты изучили сертификаты Jet Catering, осмотрели производственные помещения и склады, проверили эффективность управления заказами и результативность системы контроля качества ХАССП ИСО 22000, которую компания внедрила в прошлом месяце. Особое внимание аудиторы уделили качеству проведения персоналом Jet Catering мастер-классов для членов экипажей воздушных судов. Теоретические и практические занятия были посвящены сервисному обслуживанию клиентов, тонкостям сервировки и подачи блюд.

По итогам аудита специалисты компании «Меридиан» пришли к выводу о профпригодности Jet Catering. Руководству эксплуатанта рекомендовано продолжать сотрудничество с данным поставщиком бортового питания.